很少有農作物在遭受病蟲害感染後，附加價值反而提高，但茶葉的蜜香茶系列產品是一特殊例子。

什麼是蜜香茶呢？蜜香是茶葉外加蜂蜜產生，或是茶葉加工過程所產生的？這是一般消費者最常詢問的問題。

目前在科學上已證實，只有經小綠葉蟬吸食過後的茶菁原料經加工後才能產生似天然蜂蜜之香味，而「溫暖潮濕的氣候」與「茶芽嫩葉」都是小綠葉蟬的最愛，小綠葉蟬依靠吸咬茶芽嫩葉內的汁液維生，只不過，被小綠葉蟬吸咬後茶葉會出現一點一點的小紅點傷口，停止成長並萎縮捲曲了起來，亦即要製成具有天然蜜香之茶類，茶芽必須經小綠葉蟬吸食是必要條件。

蜜香茶的最大特徵就是具有一股非常柔和又吸引人的天然「蜜香」（或稱蜓仔氣），因此很多消費者一旦喝了蜜香茶就愛不釋手。

日月潭紅茶又稱台茶十八號是台灣人的驕傲，更是魚池鄉的驕傲，他是歷經五、六十年的時間，由魚池鄉茶葉改良場，將台灣野生山茶和緬甸大葉種紅茶配種後，不斷地進行品種選育，才有今天的紅玉紅茶。

紅玉的茶湯紅艷帶有天然肉桂和薄菏的香氣。是正港的【台灣口味】。

台茶18號因為具有蜜香、果香，但喝起來無甜分，可搭配口感比較重的點心，例如奶油味的蛋糕、鳳梨酥；而阿薩姆紅茶、台灣原生山茶因為茶味風格明顯，建議搭配甜度較低、味道濃烈的糕點，才不會掩蓋紅茶口感。

翠峰高山烏龍紅茶，產區位於海拔約1800公尺處 ，一年只作一季紅茶，因茶葉品種和海拔與一般常見的紅茶或東方美人茶不同，喝起來的感受就不同，不但有沉穩且悠揚的重發酵紅茶香也有些許淡淡的花香(因沒小綠葉蟬咬過,當然不會有如東方美人茶的蜜香)。

更特別的是~因為是高山烏龍品種，您可感受到其喉韻與香氣常讓人一喝就上癮，非常受到高山茶茶友的歡迎，加上產量少山高度夠，因此所出產的紅茶品質非常優秀，茶湯甜水滑順滋味濃厚，特點是富含果膠質，泡水長可回沖多次，且耐浸泡不苦澀，熱時焦糖香，冷時轉花果香。

口感韻味皆有其與眾不同獨到之處。

取名自詩人崔護的詩句「去年今日此門中，人面桃花相映紅，人面不知何處去，桃花依舊笑春風」，因桃園市花為桃花，紅茶茶湯紅豔，桃花與紅茶湯相映，故命名為「桃映紅茶」。

桃映紅茶是以桃園原生種的小葉種茶菁製成，茶湯顏色紅艷明亮，香氣甘甜、滋味鮮爽，沒有一般紅茶的苦澀，不必加糖及奶精，是茶中極品。

天麗所售的桃映紅，在生長過程因為經過小綠葉蟬吸食，因此會帶著淡淡的蜜香，很喜歡冷泡時的風味，清香的紅茶帶著回甘的蜜香，讓整個夏天都清雅了起來~熱泡時口感溫潤，紅茶回甘，有著不同的風味~

東方美人茶又名膨風茶、椪風茶、福壽茶、舊稱番莊烏龍，客家人亦稱其為冰風茶、煙風茶或稱為蜒仔茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。是部分發酵烏龍茶中，發酵程度較重的茶品。臺灣茶葉改良場公布的發酵度為60%，新竹苗栗地區茶農所製的發酵度則多達75－85%，使兒茶素幾乎一半以上半氧化，故不會產生任何「生菁臭」、「臭菁味」，且不苦不澀，主要產地在台灣的新竹、苗栗一帶。

適合製作東方美人茶的茶種有「青心大冇」、「青心烏龍」、「白毛猴」、「慢種」、「台茶12號」、「台茶15號」、「台茶17號」，其中以「青心大冇」品質最佳。如今，東方美人茶的採收必須在炎夏六、七月，農曆芒種至大暑間，即端午節前後10天，茶樹嫩芽經茶小綠葉蟬（小綠浮塵子）吸食後長成之茶芽，稱為「著涎」的茶菁，茶葉品質的好壞決定在「著涎」的程度。

經手工採摘一心二葉，再以傳統技術精製而成高級烏龍茶，製茶過程的特點是：炒菁後，需多一道以布包裹，置入竹簍或鐵桶內的「靜置回潤」或稱「回軟」的二度發酵程序，再進行揉捻、解塊、烘乾而製成毛茶，再經分級、精製焙火、包裝。

東方美人茶獨特的熟果香和蜂蜜香氣，來自小綠葉蟬的叮咬而產生，因而茶園若要吸引小綠葉蟬群聚，那就絕對不能噴灑任何殺蟲農藥，茶葉白毫肥大，葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間，有濃濃的蜂蜜香、熟果味，西方飲茶人士譽之為東方美人。